.

Recept na domácí cookies

Recept na Cookies je možná starší, než si myslíte. Původní cookies nebývaly tak sladké jako ty, které známe z obchodu, ale v současnosti by neobstály.

Pečený křupavý koláč byl vždy dobrým, trvanlivým společníkem na cestách. Jedním z nejoblíbenějších byl Jumble, koláč, či sušenka, chcete-li z oříšků, medu a vody. To bylo v historii, pak přišla čokoláda a čokoládové cookies byly na světě. Recept na cookies mají na svědomí Holanďané. Ve 20. letech 20. století přinesly do Nového Amsterodamu recept na tzv. “koekje”, což američané pozměnili na cookies. První zmínka o cookies je z roku 1703 v novinách “Holanďané v New Yorku poskytli na pohřeb 800 sušenek cookies…”.

Současná podoba cookies je jiná, a my vám přinášíme recept na lehkou rychlou domácí přípravu:

Recept:
Máslo 170 g
Tmavý cukr 130 g
1 vejce
1/2 lžičky soli
Hladká mouka 320 g
Mléčná čokoláda Ciao Cacao 160 g


 

Napsat komentář

0