Život

Tajemství palírny Bushmills

Old Bushmills se destiluje už od roku 1608. Jedná se o klasickou viktoriánskou palírnu, i přes řadu rekonstrukcí a modernizací si zachovala půvabný ráz, ze kterého dýchá historie s všudypřítomnou vůní whisky. Časy i vybavení se mění, ale přísný důraz na tradici pomohl zachovat chuť whisky, jako měla, když byla Amerika ještě kolonií. Za staletí … číst více

Svátek svatého Patrika rozhodně není českým svátkem

Vždy u sebe noste malou placatku whisky pro případ hadího uštknutí, a dále vždy u sebe noste malého hada. Fórků na téma whisky je snad více, než jejích konzumentů, jisté však je, že tento obilný destilát k zelenému ostrovu Irské republice neodmyslitelně patří. Svátek svatého Patrika pochází z těchto končin a u nás se slaví … číst více

Ciao Cacao: jak se dělá řemeslná čokoláda

Řemeslná práce se stává stále oblíbenější. Je větší poptávka po tom, co je vyrobeno ručně, s řemeslným citem, to dává i čokoládě další rozměr. I v diskontu často narazíme na čokoládu, která nese označení řemeslná, umělecká, nebo chcete-li anglicky craft. Za takovým označením, ale následuje jednoduchá otázka, co je pravá definice řemeslné čokolády? Na to … číst více

0