Chuao 50 % tmavá mléčná

160 

Tmavá mléčná čokoláda vyrobená z bobů s mimořádnou pověstí má jemnou, plnou chuť. V kyselosti připomíná ostružiny, o pozornost se hlásí i medové tóny.

18 skladem

Katalogové číslo: chuao-50 Kategorie: , , Štítků: , , , , ,

Popis

Vesnice Chuao v severní Venezuele patří k těm velmi známým oblastem pěstování kakaa. Už po staletí se zde pěstují nejvzácnější odrůdy Criollo a Trinitario a to v původní geneticky neupravované podobě. Pěstování, sběr, fermentace i sušení má zde své tradiční postupy. Jen předem určení lidé mohou s boby pracovat. I export této vysoce ceněné suroviny je náročný, protože cesta k této horské vesnici v pralese vede jen loďkami.

Chuť bobů Chuao je sytá. Můžeme v ní identifikovát tóny ostružin, kávy, pomeranče, medu, ovsa a grahamu.

Další informace

Hmotnost 47 g
Rozměry 11.5 × 5 × 1 cm
Složení

Kakaová hmota (fine and flavour boby), kakaové máslo, přírodní cukr

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Chuao 50 % tmavá mléčná”