São Tomé 75 % tmavá

85 

Tmavá čokoláda s lehkou kyselinkou, zemitá avšak kořeněná chuť (hřebíček/skořice).

Není skladem

Email jakmile bude na skladě

Katalogové číslo: saotome-75 Kategorie: , Štítků: , , , , , ,

Popis

Svatý Tomáš a Princův ostrov se nachází jižně od západního pobřeží afrického kontinentu. Je to jedna z prvních oblastí, kde se začalo kakao po dovezení do Afriky pěstovat. Tyto ostrovy mají ideální polohu, a díky sopečnému původu i naprosto vhodnou půdu pro pěstování kakaa.

Boby z tohoto regionu mají chuťový profil: zemitost, lehká kyselinka, červené ovoce, dřevo a koření (skořice/hřebíček), můžete cítit jemnou hořkost.

Další informace

Hmotnost 47 g
Rozměry 11.5 × 5 × 1 cm
Složení

Kakaová hmota (fine and flavour boby), kakaové máslo, přírodní cukr

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “São Tomé 75 % tmavá”